新闻资讯

当前位置:新闻

学习日记——感受韩国的民俗文化(程朗轩)

2020年01月21日 09:16 来源:全国学校联盟网

昨天的疲劳在一夜里化作乌有,八点起床,简单收拾就去吃了饭。饭很好吃,炒饭配海苔近乎完美的搭配。上了大巴,一句韩语:你好,让这一次美妙的学习行程拉看了序幕。

韩国城市里的街道连绵起伏,特别佩服韩国人开车的技术,在这样道路上依然能畅通无阻的行驶。


在韩国留下足迹

首先来到的是梨花女子大学。我在网上查询了资料,梨花女子大学,是韩国首尔历史悠久的大学之一,建校于1886年,是亚洲AACSB认证大学之一。梨花女子大学原名梨花学堂,1948年改名为梨花女子大学。梨花女子大学为什么是女子大学呢?因为这里只招收女生,不招收男生,梨花是这所学校的主花。学校里有著名的下沉式广场,这样的氛围特别适合读书,遗憾的是我们来这里的时候不是四月,如果四月来这里所有的花都会竞相开放,给人一种心旷神怡的感觉。哥特式的建筑风格,为学校增添了别具一格色彩。


亲手制作寿司

之后我们又参观了弘益大学。闻名世界的弘毅大学位于韩国首尔,在1946年建校,是一所四年制全日制重点大学。弘益大学有16个本科学院、13个研究生院,还有28个独立研究院,其中法律系尤为突出。弘益大学名称的意义是把好的传承下去,留给后代。在这里我留下了美好的回忆,还看到了竹林里的猫咪,韩国的猫咪和别地方的不同,眼睛向上扬。

中午饭我们吃了韩国著名的参鸡汤,选自一个月的小鸡用粮食喂养。鸡的肚子里面是糯米,配上灵芝,鸡汤别具一番风味。

下午,我们直奔清溪川。原来的清溪川是一条臭水沟,而现在被韩国改造后变成了一道靓丽的风景线。不复往昔的惨景。

我们去了韩国泡菜馆。泡菜馆里面是正宗的海苔,经过加工,变成了我们所知道的熟海苔。到了二楼,我们进到了一间屋子里,拿出了海苔,这些海苔一共有十种口味,其中我觉得好吃的是辣火鸡味儿、竹盐味儿和烤肉味儿。我们自己体验做泡菜做饭团,首先是饭团先把熟海苔和纸板对好,然后把饭放到海苔上,涂均匀之后,把佐料放到海苔的中下方一卷,变成了我们吃的紫菜包饭,还有一个别名叫“自作自受”。辣白菜是拿一条腌好的白菜把酱料涂在白菜上,加工变成了我们现在吃的辣白菜,之后说要把辣白菜给养老院的老人吃,让我既感动又有成就感。


亲手制作的辣白菜

今天的交流学习行程结束了,我们准备品尝一下正宗的韩国拌饭,拌饭里有萝卜、黄瓜、鸡蛋、豆芽、胡萝卜、香菇等,与辣酱一结合,简直是味蕾的碰撞。

快乐的时光总是那么短暂,充实一天结束了。期待着明天更好;期待着明天体验新的事物;期待着明天收获新的知识。

文/2020年寒假韩国交流学习团团员 程朗轩